Consulting - to jest przyszłość
Jan Lisewski nie ukrywa, że jego ulubionym zajęciem jest gotowanie. Później dopiero sport, książki i podróże. Specjalnością są mięsa. Uwielbia kuchnię staropolską, choć nie stroni od włoskiej. Gotować nauczył się podczas pracy poza granicami kraju. Zarzeka się, że nie jest to wiedza samoistna, a nabyta od zawodowych kucharzy. Wierzą w to tylko ci, którzy nie próbowali przysmaków, wymyślonych przez niego często dosłownie " z niczego".Przepis na najbliższe ciepłe dni i wyjazdy poza miasto jest bardzo prosty. Sandacza 12 godzin przed pieczeniem nafaszerować zielonym koperkiem, marchwią, porą, selerem i ziołami. Następnie obłożyć pieczarkami, owinąć cieniutkimi plasterkami boczku, wszystko zawinąć w filię i na grillu piec ok. 45-50 minut. Uzupełnieniem potrawy powinny być ziemniaki zapiekane w fiolii z dodatkiem masła czosnkowego.
Takich przepisów pan Jan zna wiele. Prostych, ale jak smakujacych. Między innymi w Libii, gdzie nie zawsze można było polegać na kucharzach, nauczył się sporządzania dziwnych posiłków z jeszcze dziwniejszych surowców. Dziś rzadko do nich wraca, jako że trudno jest zdobyć odpowiednie produkty. Umiejętności przydały się w domu, gdzie podczas weekendów to on, a nie żona Wanda, króluje w kuchni.
18.06.2010. 11:40
Podobne artykuły:
- Program "Moje finanse" będzie realizowany w trzech modułach.
Pierwszy nosi nazwę "Polubić banki". Młodzież pozna odpowiedzi na podstawowe pytania, dające podstawy ekonomii i bankowośc(...) Trzy stopnie - Warsztaty zaplanowane zostały tak, by nie były nudne i zaciekawiły młodzież. Przygotowano prócz pogadanek również filmy i gry. Część zajęć odbędzie się w oddziałach banków, gdzie uczn(...) Przyszłość jest młoda
- - Obszar Berlina jest bardzo ważny dla przyszłości Europy. To jest stale rosnący obszar, z czego powinniśmy zdawać sobie sprawę. Tak więc z powodów gospodarczych, jak i politycznych ważnym j(...) Berlin
- - Długo szukaliśmy odpowiednich hal, w których można byłoby uruchomić produkcję – mówi Adam Binkowski, dyrektor S.I.B.I., który we Francji pracuje od 20 lat. – Te w Stargardzie spodobały(...) Na początek 60 osób
- Trans Masz nie tylko produkuje maszyny drogowe, ale również je praktycznie wykonuje. Część firmy trudni się wykonywaniem zleceń drogowych. Tym samym każdy wyrób firmy jest od razu testowany w(...) Elastyczna produkcja